Restaurants & Bar
Om u tevreden te stellen en u een unieke ervaring te bezorgen

Ontbijtbuffet Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Ontbijt

Reservering: 04 77 30 35 00

De ontbijtzaal op de begane grond biedt plaats aan maximaal 30 personen. Het is met zorg ingericht en combineert de architectuur van een beschermd gebouw met zijn originele ruimtes en kolommen met een hedendaagse stijl in totale harmonie.

Als EcoLeader zet de City Loft zich in voor respect voor het milieu, bescherming van de natuur, recycling en een dagelijks ontbijt met lokale en biologische producten. Uw milieuvriendelijke verblijf begint hier, met onze bijenkorf op het dak die elke dag honing produceert.

Table restau Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne
Geen items gevonden.
Geen items gevonden.
Kaasschotel Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Laat u om de dag te beginnen verleiden door een continentaal ontbijtbuffet met een breed scala aan geselecteerde producten:
brood, gebak, hartige producten, eieren, jam, vruchtensappen, warme dranken en vers fruit.

Het restaurant verwelkomt u elke dag van 7.00 tot 10.00 uur tijdens de week en van 7.30 tot 10.30 uur in het weekend.

Vergeet niet uw ontbijt te bestellen als u online reserveert!

Ontbijt voor volwassenen: 13 € per persoon per dag
Ontbijt voor kinderen: 5 ,50 € per persoon per dag

Chef Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Over de chef

Aanwezig in de M alleen in het winterseizoen:

Bezorgd over ecologie en welzijn, laat Édouard Loubet niets aan het toeval over en weerspiegelt elk detail zijn filosofie, zijn kijk op het leven, de schepping en de natuur.

ZIJN FILOSOFIE: DE SMAAK VAN AUTHENTICITEIT IN ALLE VRIJHEID

Met groot respect voor zijn vak houdt Édouard Loubet niet van kaders of regels als die hem verhinderen het beste van zichzelf te geven en de waarden van zijn werk in de weg staan. Het is in contact met de natuur dat hij zijn energie en inspiratie haalt.

"In elk gerecht streef ik ernaar te vinden wat nog de smaak van het authentieke heeft om de herinneringen en dromen van mijn jeugd terug te brengen. Ik ga voor eenvoud. Ik geef de voorkeur aan rustieke zwezerik met een spannende, lichte saus: ik ben geen groot technicus, ik geef de voorkeur aan smaken.

Het gaat er vooral om de smaak van het authentieke te behouden: "Onze uitdaging is om in de taal van het echte te blijven, om het goed en goed te doen. Een lamsrack moet smaken als een lamsrack.

Bar du M
in Megève

De snackkaart van de M bar zal uw smaakpapillen verrukken met kleine gerechten zoals mimosa eieren met kaviaar of truffels, maar ook met de Vitello truffo en Gorgonzola met Ventoux truffels.

Ter afwisseling van de traditionele glühwein stellen onze barmannen u voor om hun warme cocktails te ontdekken, waaronder hun signature cocktail: de "M" ojito.
Kom tijdens het tussendoortje genieten van warme chocolademelk, Champagne en vele traditionele desserts die met zorg en passie door onze chef-kok worden bereid: taarten, soezen, wafels, verschillende soorten koekjes, een ware explosie van smaak en aroma's... Alles naar believen.
In de bijzonder warme Bar du M ontdekt u de smaken van uitzonderlijke producten in een vriendelijk en verfijnd kader. Probeer het gloednieuwe degustatiemenu van Genépi: (Noir, Hors d'Age of Bio...) om deze emblematische alpendrank te ontdekken of te herontdekken!

Geen items gevonden.
Geen items gevonden.
Presentatie van het appéro Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Nieuw deze winter:
Het
hotel breidt zijn aanbod uit met een gezellige en intieme koffie of een gastronomische traktatie. Na een lange dag op de piste, bij het vuur of opgekruld in een deken, kunnen fijnproevers genieten van warme dranken die door onze barista worden bereid en waar ook een frappe van kan worden gemaakt:
- De M op een wolk: koffie, vanillemelk, limoenschil, melkschuim, verse bosbessen en miniatuurmarshmallows
- Kokos en kruidige chocolade: chocolade, plantaardige melk, kokosmelk en kaneel, nootmuskaat, kurkuma en steranijs
- Milky Matcha groene thee: Matcha thee, melk naar keuze en rietsuiker

Cocktails Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Maar ook

Naast de klassiekers wordt een selectie van zeldzame rums en whisky's aangeboden, gericht op zowel de veeleisende als de beginnende gast.

Een reeks barista-koffies en een selectie wijnen per glas zijn ook verkrijgbaar.

Tot slot een selectie van actuele bieren, zoals IPA's, die uniek zijn voor Megève.

Geen items gevonden.

De Grands Crus van de fondues

Alleen het winterseizoen

Ieder zijn eigen fondue! Laat u adviseren door onze "kaasmaker" en stel de fondue van uw keuze samen uit de beste wijnen van de streek, voor ons geselecteerd door Hubert THUET, Artisan Affineur.

Een nieuwe manier om de geneugten van een verfijnde omgeving te combineren met de smaken van uitzonderlijke producten.

Ook dit jaar organiseert de M de Megève de "Grands Crus de Fondues", een origineel idee van de directie. Als een sommelier zal onze deskundige "kaasmaker" Thomas Lecomte u adviseren bij het samenstellen van "uw eigen fondue" door het selecteren van de beste kazen uit de regio, gemaakt door Hubert THUET, Artisan Refiner. Afhankelijk van uw smaak en wensen van het moment, kiest u voor een fondue van verschillende soorten of een fondue van assemblage, te proeven met brood maar ook met groenten en fruit (ananas, frambozen...), het is een waar genot en wat een creativiteit!

Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne
Geen items gevonden.
Geen items gevonden.
Kadermuur Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Een nieuwe interpretatie van kwaliteit benadrukt in de sprankelende platen van smaak en frisheid.

En ontdek bij uw maaltijd de selectie wijnen van onze hoofdsommelier die de zintuigen prikkelen!

In de M de Megève maakt u een 100% lokaal fonduerecept met kazen uit de Savoie en de Haute Savoie, waaronder Manigodine, Beaufort, Abondance en Champagne voor nog meer finesse.

Restaurants in de buurt van het hotel

Voor uw diner biedt het City lofthotel verschillende restaurants met verschillende specialiteiten in de buurt van het hotel.

Van de traditionele Franse keuken tot Aziatische specialiteiten, u zult iets vinden dat uw smaakpapillen zal bekoren.

U kunt ook uw eten in het hotel laten bezorgen en gebruik maken van een ruimte die ter beschikking staat van onze gasten en die is uitgerust voor uw maaltijden.

Geen items gevonden.
Ontbijt
Pictogram witte pijl links Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne
1
/
0
Pictogram witte pijl rechts Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne
Keuken en kantoorruimte Le City Lofthotel 3 sterren Saint-Etienne

Ervaringen om te leven

Aanbiedingen en promoties
niet te missen